Asset Publisher
Zapraszamy na grzybobranie
Zdjęcie przedstawia trzy koszyki wypełnione grzybami jadalnymi (fot. Archiwum Nadleśnictwa Sieraków).
Zdjęcie przedstawia dwa grzyby wyrastające z leśnej ściółki (fot. Archiwum Nadleśnictwa Sieraków).
Zdjęcie przedstawia rosnące pośród traw maślaki (fot. Archiwum Nadleśnictwa Sieraków).
Zdjęcie przedstawia trzy koszyki wypełnione grzybami jadalnymi (fot. Archiwum Nadleśnictwa Sieraków).
Przypominamy kilka praktycznych rad, z którymi warto zapoznać się przed wyprawą do lasu na grzyby.
- Zbieramy tylko te grzyby, co do których jesteśmy absolutnie pewni, że są jadalne . Wszystkie wątpliwości rozstrzygamy na korzyść grzyba, co oznacza, że pozostawiamy go w lesie.
- Najwięcej gatunków trujących i najbardziej niebezpiecznych dla naszego zdrowia występuje wśród grzybów blaszkowych, z bulwiastym trzonem oraz pochwą.
- Grzyby zbieramy do wiklinowych koszyków - przepuszczają powietrze i są sztywne. Nigdy do toreb foliowych, gdzie na pewno się pokruszą, a być może nabiorą szkodliwych dla naszego zdrowia właściwości.
- Grzyby należy wykręcać z podłoża, a miejsca po nich przykrywać mchem lub ściółką leśną, dzięki czemu zapobiegniemy wysychaniu grzybni.
- Nigdy nie niszczymy grzybów, których nie zbieramy, np. muchomorów. Pozostawiamy je nienaruszone, gdyż mają w lesie do spełnienia bardzo ważną rolę, są np. pokarmem dzikich zwierząt.
- Nie zabierajmy z lasu grzybów starych, nam nie przyniosą pożytku - najczęściej są "robaczywe", w lesie natomiast będą źródłem zarodników, z których rozwiną się nowe grzyby.
- Rozgrzebywanie ściółki w poszukiwaniu grzybów (kurek, gąsek) jest zabronione. Czyniąc tak, odsłaniamy grzybnię, narażając ją na zniszczenie i przesuszenie.
- Samochodem możemy się w lesie przemieszczać tylko po drogach dopuszczonych do ruchu, oznaczonych drogowskazami. Wjazd na inne drogi jest zakazany.
- Nie wybierajmy się na grzyby w towarzystwie psa. Utrzymanie go na smyczy przez cały czas grzybobrania będzie bardzo trudne, puszczanie zaś go wolno zagrażać może zwierzętom mieszkającym w lesie i jest zabronione.
- W lesie powinniśmy zachowywać się cicho - las jest przecież mieszkaniem zwierząt.
- Nie śmiećmy ani w lesie, ani na obrzeżu lasu. Śmieci wszędzie źle o nas świadczą.
- Zbiór grzybów jest zabroniony w rezerwatach przyrody.
Wyjaśnienie. Otrzymujemy od Państwa zapytania związane z grzybem siedzuń sosnowy (łac. Sparassis crispa, potocznie "kozia broda"), o którym pisaliśmy pod koniec września 2014 r., zgodnie z ówczesnym stanem prawnym, że jest pod ochroną. Od października 2014 r. siedzuń nie jest już gatunkiem podlegającym ochronie i można go legalnie pozyskiwać. Niestety archiwalny artykuł był przez dłuższy czas dostępny w Internecie, co mogło wywoływać zamieszanie, za co przepraszamy. Siedzuń sosnowy znalazł się także na znowelizowanym wykazie grzybów dopuszczonych do obrotu handlowego.
